http://www.csillaganizs-fozoiskola.com A Csillagánizs főzőiskola újabb tanfolyamai és legújabb hírei, képek a gelériából, élménybeszámolók! http://www.csillaganizs.com/images/anizs.png http://www.csillaganizs.com/ Csillagánizs főzőiskola http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=403 <p>Eddig csak bámulta a trendi cukrászdákban az apró habos remekműveket? Érdekli a francia cukrászat új vonala, a formába öntött mousse varázslata?</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=403 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=401 <p>Gondolta volna, hogy az olívaolajat ugyanúgy kóstolják, mint a borokat? Jöjjön el hozzánk és tudjon meg mindent ezen a különleges estén az olívaolajról!</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=401 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=396 <p>Slágergyanús tanfolyam csupa jéghideg gombóccal.</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=396 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=387 <p>Hogyan panírozzunk, mit érdemes rántani, miért jobb a friss kenyérmorzsa a szárítottnál, mi az a panko és hogyan kell jó tempurát készíteni?</p><p>&nbsp;</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=387 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=397 <p>A befőzési szezon kezdetén lássuk hogyan készülnek a különleges ízpárosítások, milyen <br>különleges lekvárokat lehet a klasszikus barack mellé feltenni a kamrapolcra!</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=397 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=398 <p>Saját pizza? Persze! <br>Vékony, ropogós tészta, isteni feltétek ezernyi változatban.&nbsp;<br>No trappista, no ananász! </p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=398 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=399 <p>Hogy állnak össze kerek egésszé az ízek, hogyan épülnek fel kedvenc fogásaink Elmélet és gyakorlat egy kreatív séf gondolkodásmódjával.</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=399 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=402 <p>A szuflé csak profiknak való, mert könnyen összeesik, vagy esetleg fel sem jön?</p><p>Bátorság, mi minden titkot elárulunk!</p><p>&nbsp;</p><p><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">ÚJ RECEPTEKKEL!</span></strong></p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=402 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=395 <p>Segal Viktor csokoládékra komponált ízharmóniákat mutat be.</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=395 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=400 <p>Bemutatkoznak könnyen elérhető hazai halaink.</p> Wed, 09 May 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=400 2012-05-09T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=393 <p>A tapas kis adag finomság, mely vagy a főétkezések k&ouml;zti éhség csillapítására szolgál, vagy a borozgatást kísérő falat. <br /> Ma este jó&nbsp; társaságban, egy kellemes ital mellett megmutatjuk mi mindent érdemes kínálni vendégeinknek, ha egy hangulatos beszélgetésre, társasjátékozásra j&ouml;v&uuml;nk &ouml;ssze<br /> &nbsp;</p> Wed, 25 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=393 2012-04-25T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=384 <p>A "Le Bistrot &amp; Brasserie" tanfolyamunk magasabb szintű kiadása, kérjük jelentkezés előtt telefonon egyeztessen kollégánkkal a követelményekről.</p> Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=384 2012-04-13T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=380 <p><span style="font-size: 11px;">Egy kis elmélet a húsokról, azok éréséről, az érlelés jelentőségéről, aztán egész este húsok, húsok és megint csak húsok.</span></p> Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=380 2012-04-13T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=381 <p>Franciaországban csinált karriert, pedig olasz származású. Habcsóknak tűnik, pedig sokkal több/finomabb annál.</p><p>Sok helyütt látni ma már, divat lett, de nagyon ritkán kapni igazán finomat. Milyen a jó macaron?</p> Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=381 2012-04-13T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=388 <p>Séfünk ma este bemutatja, hogyan lehet a legegyszerűbb alapanyagokat elképesztően izgalmas étellé varázsolni néhány jól megválasztott fűszerrel, meglepő harmóniákat teremteni a tányéron bátran párosított ízekkel.</p> Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=388 2012-04-13T22:00:00Z http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=382 <p><span style="font-size: 11px;">Helyes késhasználat, vágás, szeletelés, aprítás, darabolás, hámozás. Mi az a julienne, hogyan lesz a répából batonnet és egyéb késtechnikai tudományok. </span></p> Fri, 13 Apr 2012 22:00:00 GMT http://www.csillaganizs-fozoiskola.com/anizs/foter.action?infotip=k&infoid=382 2012-04-13T22:00:00Z