A téli kert zöldségei 2
December 2. Szerda 18:00-21:00
Élet az unalmas, megszokott köreteken innen és túl
Nyersen, salátának: cékla-zeller-alma, édeskömény-narancs
Papírhüvelyben sült zöldségek (sárgarépa, zeller, fehérrépa, tarló répa)
Tisztított vajban főtt-sült citromos, kakukkfüves burgonya
Sóban sült cékla
Vajas serpenyős zöldségek
Egyszerű tepsis zöldségek (Édeskömény, zeller, sárgarépa, csicsóka)
Blanchírozás helyes technológiája
Zöldségpürék
|